ほろほろに柔らかい豚の角煮と、味がしっかり染みたとろ〜り半熟卵。 そんな理想の一皿を、手軽に再現できたら嬉しいですよね。 圧力鍋を使えば、時間をかけずに本格的な味わいが実現できます。 でも「卵っていつ入れるのがベスト？」「固くなったりしない？…

">「せっかく圧力鍋で作ったのに、豚の角煮が硬い…」そんな経験ありませんか？ ">じっくり時間をかけたつもりでも、噛みごたえが残ってしまうと残念ですよね。 ">でもご安心を。ちょっとした工夫やコツを押さえるだけで、本格的な“とろとろ角煮”が誰でも作れ…

">豚の角煮は、家庭料理の中でも特に人気の高いごちそうのひとつ。 ">あのとろけるような食感と濃厚な味わいを、レストランではなく、自宅のキッチンで手軽に作れたら嬉しいですよね。 その夢を叶えてくれるのが「圧力鍋」。この記事では、初心者でも失敗し…